Elaboración de la ' Cuvée':

Prensado y vinificación de uvas cultivadas en pagos de 'Premier Cru': 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir.

Coupage de 70% de vinos del año con 30% de vinos de reserva. Crianza de 30 a 40 meses. Ligera dosificación.

Nota de Cata:

De capa elegante, dorada con reflejos ambarinos, con aromas sutiles y maduros a brioche, pan tostado y mantequilla fresca.

En boca es fresco, sofisticado y cremoso con una efervescencia delicada. Despierta los sentidos con su aroma afrutado y su fina efervescencia.

La Bodega:

Champagne de 'Vigneron', el estilo de la bodega es ofrecernos vinos frescos con madurez, elegantes e equilibrados.

Situado en el pueblo mítico de AY en Champagne. Tiene 12 ha en propiedad, la mayoría clasificados 'Premier Cru'. Produce 450.000 botellas/año.