LOS DIEZ MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO
Este año la gran sorpresa en la lista de los mejores restaurantes del mundo ha sido que El Bulli de Ferran Adriá ha bajado al segundo puesto siendo el mejor restaurante del mundo el Noma de Rene Redzepi, discípulo del propio Adriá.
Os recuerdo que esta lista la realiza la prestigiosa revista gastronómica “Restaurant” que ha vuelto a incluir a cuatro restaurantes españoles entre los diez mejores del mundo.
Esta es la lista de los 10 mejores restaurantes del mundo en el año 2010:
Noma … de René Redzepi
Strandgade 93
1401 Copenhagen K
Tel: +45 3296 3297
E-mail: noma@noma.dk
http://www.noma.dk
El Bulli … de Ferrá Adriá
Cala Montjoi . Ap. 30 17480 . Roses.
Girona (Spain)
tel (34) 972 150 457
fax (34) 972 150 717
e-mail: bulli@elbulli.com
www.elbulli.com
The Fat Duck … de heston blumenthal
High Street
Bray
Berkshire
SL6 2AQ
Tel 44 (0) 1628 580 333
e-mail: sally@thefatduck.co.uk
de joan – josep – Jordi Roca
Can Sunyer,48
Girona (Spain)
tel (34) 972 222 157
e-mail: restaurant@cellercanroca.com
www.cellercanroca.com
Mugaritz … Andoni Luis Aduriz
Aldura aldea 20zk
Errenteria 20100
Gipuzkoa (España)
tel (34) 943 522 455
e-mail: info@mugaritz.com
www.mugaritz.com
Osteria Francescana … Massimo Bottura
Via Stella, 22
41100 MODENA (Italy)
tel : +39.059.210118
e-mail: info@francescana.it
http://www.osteriafrancescana.it
Alinea … Grant Achatz
1723 North Halsted
Chicago Illinois
60614 (USA)
Tel: 312-867-0110
e-mail: alineaoffice@gmail.com
www.alinea-restaurant.com
Daniel … Daniel Boulud
60 East 65th Street
New York, NY 10065
(USA)
Tel: 212-288-0033
e-mail: info@danielnyc.com
restaurante Arzak … Juan Mari Arzak
Avda. Alcalde Elosegui, 273
20015 Donostia / San Sebastian
(España)
Tel: +34 943 278 465
per se … Thomas Keller
The Time Warner Center
Ten Columbus Circle (at 60th Street)
4th Floor
Manhattan, New York
Tel: 212.823.9335
