El Bonito del Norte es el túnido más apreciado por:

• La calidad y blancura de su carne.
• El aroma y el sabor particular.
• La textura y jugosidad.

El Bonito del norte Zubieta es pescado a caña, sistema de pesca que garantiza y selecciona los pescados uno a uno, evitando el golpeo y estrés que produce el cerco. El sistema de aprovisionamiento y la forma de fabricación artesanal garantiza la trazabilidad nos da la confianza de la calidad, aroma y sabor del producto final.

La Ventresca es la parte del bonito con la textura más suave y delicada. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa. Un auténtico lujo dentro de las conservas.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.

Formato: Lata 111 gr. con estuche